Az immunrendszer működése az elfogyasztott ételekben található több ezer tápanyagtól függ. Minden tápanyagnak megvan a maga szerepe, de hatása a többiével összeadódva érvényesül.

A tápanyagok üzemanyagok

A testet körülbelül százbillió sejt építi fel. Mindegyik felhasznál valamennyit az élelemmel bevitt tápanyagokból.

Ezek a tápanyagok egymással együttműködve energiával töltik fel a sejteket. Ahhoz, hogy ez a komplex sejthálózat „erős és okos” maradjon, magas fokú tápanyag-ellátottságra van szükség.

Az okos imunrendszer

Az immunrendszer elég intelligens ahhoz, hogy azonnal felismerje, melyik sejt tartozik a szervezethez és melyik a káros betolakodókhoz.

Arra programozták be, hogy segítse a gyógyulást, ha mondjuk valaki borotválkozás közben megvágja magát, vagy elpusztítsa a potenciálisan veszélyes vírusokat, baktériumokat, parazitákat.

Az immunsejteknek az a feladata, hogy „levadásszák” a betolakodókat (antigéneket), és megakadályozzák visszatérésüket. Hogy jól végezhessék a munkájukat, az immunsejtek mohón „habzsolják” a szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, vizet, továbbá, ami a legfontosabb: a vitaminokat és az ásványi anyagokat.

Ha éhezik az immunrendszer

Ám ha nem jutnak hozzá ezekhez a tápanyagokhoz, az immunrendszer működésében zavar keletkezhet.

Az éhező immunsejtek gyengék és hatástalanok. Ezzel szemben a jól táplált szervezet biztosíthatja az állandóan jó egészségi állapotot.