Ételeink és italaink vagy erősítik vagy gyengítik immunrendszerünket. A következőkben felsoroljuk az immunfokozó és immungátló táplálékokat.
Immunfokozók
- Friss organikus zöldségek, nyersen, párolva, keverve sütve, juice-ként fogyasztva, hogy tápanyagaikat megtartsák
- Friss organikus gyümölcsök, nyersen, sütőben sütve, vagy juice-ként fogyasztva, hogy tápanyagaikat megtartsák
- Teljes kiőrlésű gabonafélék, mint például a korpás kenyér és tészta, valamint zabból, barna rizsből, kölesből és quinoából készült reggeli ételek, köretek vagy levesbe és raguba kiegészítőként használva
- Diófélék és magvak
- Baromfi és vad
- Organikus tojás
- Organikus sajt és joghurt (abban az esetben, ha a fogyasztó nem allegiás)
- Friss hal, különösen az olajosak (pl. lazac, hering, makréla, tonhal, szardínia, szardella) szennyeződésmentes származási helyről
- Hüvelyesek, babfélék (pl. lencse, csicseriborsó, flageolet bab, karóbab, közönséges és holdbab)
- Organikus szójatermékek (pl. szójatej, joghurt, tofu, tempeh)
- Nem hidrogénezett margarinok vagy egy kevés vaj péksüteményre kenve
- Extraszűz olívaolaj főzéshez és öntetekhez
- Lenolaj vagy olajkeverék az ételhez adva, öntetben vagy turmixokban
Immungátlók
- Fehér kenyér és tészta
- Fehér liszt és a belőle készült sütemények, aprósütemények kekszfélék
- Konzervgyümölcs szirupban
- Gyümölcszselék (kivéve a házilag friss juice-ból készítettek) és csomagolt pudingok
- Lekvárok, gyümölcsízek (kivéve a 100%-os gyömölcstartalmú dzsemeket)
- Zacskós- és konzervlevesek
- Csipszek (kivéve a házilag készített sült csipszeket)
- Ropogósok
- Szénsavas üdítő italok, melyek cukrot, színezékeket és mesterséges ízanyagokat tartalmaznak.
- Krémek, jégkrémek (kivéve a házilag készítetteket)
- Margarinok és a feldolgozott aranyszínű sütőolajok
- Koffein, ami megtalálható a kávéban, teában, csokáládéban, kakós italokban, és néhány szénsavas üdítőitalban
- Só
Cikk hirdetés 8.
És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?